♥FRENCH TOAST DOBLE CON DULCE DE LECHE♥

Mi desayuno de hoy, que estoy sola sola sola:

una deliciosa french toast con

corazón de dulce de leche

humedita por dentro

y crujiente por fuera

Con olorcito a naranja y a vainilla

Así desayuno bien contenta 

y a la tarde me pongo a preparar

huevitos de chocolate.

por cada porción necesitamos:

2 rebanadas de pan

1 cucharada bien grande de dulce de leche

1 huevo

1/4 taza de leche

1 cucharada de azúcar

ralladura de 1/2  naranja 

una pizca de canela

unas gotitas de vainilla

1 cdta de manteca

azúcar impalpable para espolvorear

Mezclar en un bowl el huevo con la leche,

el azúcar, la ralladura, la vainilla y la canela.

Untar el centro de un pancito con una generosa 

porción de dulce de leche (despúes desaparece en la cocción)

cubrir con el otro pan, cerrar bien y

sumergirlo en la mezcla de huevo y leche.

Dejar unos minutos de un lado y unos minutos

del otro lado, para que absorba bien bien todo el

líquido.

Calentar una sartén a fuego medio,

derretir la manteca y colocar el pan.

Cocinar de cada lado hasta que

tenga un lindo dorado.

Servir enseguida espolvoreado con

azúcar impalpable.

*TIP: si son muchos los invitados a

desayunar con french toast, se pueden hacer en el horno

a fuego medio en placa enmantecada cocinando de cada lado hasta dorar.

 ♥