lunes, 29 de agosto de 2011

EN LA CALLE PEDRO PICO SE FABRICAN GALLETAS


Oreos, pepas y vainillas caseras.
Mucho más ricas que las del supermercado.
Todas tienen una pizca de un ingrediente secreto
que le agregué para hacerlas mucho más ricas.
Las oreos son in-cre-i-bles.
 Y las recetas se las voy a pasar más adelante
o sino mi alumnita se va a enojar.






jueves, 25 de agosto de 2011

♡ FELIZ DÍA NIÑITOS QUERIDOS ♡





Ahora vamos a charlar sobre la Merienda del Día del Niño 2011,
 la continuación de la Merienda 2010
Nos costó algo de trabajo pero, la hicimos con mucho amor
para que todos la pasen bomba.

Fue en la placita del Algarrobo, en la calle Parchappe
abajo del puente negro.
Ahí armamos unas mesas,
llenamos todo de flecos, pusimos música y:

galletas y mangas de colores para decorarlas
un muñeco flecudo
violinistas geniales
tortas de colores
piñata para romper con un palo
regalitos de Un Picnic
chocolatada
muchos niños 
amigas locas
chicos lindos (mi novio)
vecinos contentos



Mucha mucha gente ayudó, nos donaron ingredientes, nos prestaron caballetes,
fiuuu de todo!
Cuando se acercaba la fecha fuimos con Romina, Victoria, Rocío, Cristina, Loreana, Juliana, Mailén y Flor a cocinar las galletas a la casa de Enri. Toda la noche cortando formas, metiendo placas en la heladera y después al horno.
Por suerte los muchachos prepararon pizzas y cervezas.
  Después terminó con todos borrachos pero lo importante es que
las galletitas quedaron deliciosas.
Con Cristina, Juliana y Flor nos la pasamos haciendo vinchas, flecos para los árboles
flecos para las guirnaldas, flecos para el disfráz, que después Cristina lo coció y Evelin lo usó.
Le quedaba tan lindo con esa carita que tiene..
El día de la merienda apareció Cone y no paró de inflar globos.
En verdad un montón de personas vinieron y ayudaron.
Hasta los machos fuertes cargaban tablas.
Y acá les voy a contar quienes me entregaron tododoodoo

Isabel y Cesar los vecinos
Eve y Rubén mis abuelos
Pamela y Karina de La Canasta
Rosario y Sol de Corazones de Papel 
Elfrida y Marisa las vecinas
El verdulero de la calle saavedra
El verdulero de la calle Lavalle
Alan Nielsen
Rulli, Juliana y los que llevaron leches al negocio de mi papá
Horacio Amorosi
Rochi Sagasti
Los envalajes de la calle Chiclana
Caro Pellejero
Luisa Reimers
Pilar
El papá de Juliana
Los vecinos de la Plaza
Marce Perrella


Bueno visiten este blog http://www.unpicnic.blogspot.com/, es de Caro Pellejero, una genia total, hace cosas muy muy lindas como las que nos regaló para la merienda.

Y estén atentos a los Niños Violinistas que se vienen con todo.
(GRACIAS LUISA)


Si siguen viniendo tan contentos vamos a seguir haciendo muchas más y muy divertidas meriendas.
Besos a todos los re quiero
Juli ♡














































lunes, 8 de agosto de 2011

ESTA SEMANA:


Hicimos unos Pasteloides Riquisimos en el taller, cocinados adentro de una naranja, lo que hace que la masa quede muy perfumada y deliciosa. Flopi sacó esta foto que me gustó muchisimo.
Festejamos el cumple de el Mejor Papá del Mundo (el mío, Marcelo, obvio) con Flor y Juliana comiendo pudding y tomando limonada.
Las demás son fotos de un ágape salado que me encargaron para el sábado con panes de remolacha y pesto, papas crocantes con crema de hierbas, tostadas de baguette casera con pollo y guacamole, además de unas sopitas de calabaza, grisines de queso, hummus y cremita de zanahorias.
COOL

Les voy a pasar el secreto para cocinar dentro de una fruta:
Hacerle un corte bastante arriba (a la altura de 3/4)
Ahuecar bien.
Llenar con la receta de torta preferida hasta 3/4.
Envolver solo la parte de la cáscara con papel aluminio.
Cocinar en las brasas que quedaron de un asadito
o en un horno medio unos 15 minutos.

Ahora les voy a contar cuál es mi torta de chocolate preferida,
es una que aprendí cuando era chica con mi profesora Itatí.

Ingredientes:
175 gramos de manteca
250 gramos de chocolate semiamargo
200 gramos de azúcar
6 huevos
50 gramos de harina 0000
1 pizca de sal
2 cucharaditas de polvo de hornear

Procedimiento:
Derretir la manteca.
Apagar el fuego y agregar el chocolate picado.
Batir las claras con 60 gramos de azúcar.
Batir las yemas a blanco con el resto del azúcar.
Unir con el chocolate fundido.
Agregar los secos tamizados.
Terminar incorporando suavemente las claras montadas. 
Si no la hicieran dentro de naranjas:
Colocar en molde/moldes enmantecados
Hornear a temperatura media 35min si es torta o 15min si son pastelillos (aproximadamente)
Ah y si son pastelillos agregar un poquito más de polvo de hornear (necesitan crecer rápido en esos 15 minutos!)
La próxima que salga de campamento las voy a hacer en una fogata y le voy a repartir a todos asi
soy la reina del camping.
Chau Chau hasta la próxima!













Pink Ice Cream Bar MapleStory Cookie With Halo Eggs Sunny Side Up