viernes, 23 de diciembre de 2011

hello verano

Qué triste .... el lunes fue la última clase de cocina
pero lo festejamos bien bien:
hicimos un picnic muy fresco con
frutas asadas, tartas de frutillas, 
unos milkshakes
y nos metimos en la pile.
Después de eso empezamos a preparar
los kits de navidad
con el master Iñaki y la ayudita de Flor.
Creo que quedaron geniales
ricos y bellos.
A los que nos pidieron, ojalá que les guste 
los hicimos con mucho amor.
Bueno miren las fotos y
hagan frutas en la plancha porque
quedan impecables.
A fuego bien fuerte, 
con un poquito de manteca
espolvoreadas con azúcar.
y cuando se queman un poquito 
darlas vuelta.
Entonces quedan crocantitas y doradas
por fuera y frescas y ácidas por dentro.
Bueno chauchi en unos días pongo más fotos
ah,  flor sigue haciendo estrellas de papel
solo que ahora las usamos como blondas para la comida.





















martes, 13 de diciembre de 2011

Felices vacaciones me estoy yendo a Hawaii mañana con la pequeña Miranda..
mentira me equivoqué me quedo en el patio de casa tomando sol y juguito pero
les traigo un hermoso cuadro hawaiano hecho con galletitas de miel y jengibre.
es nuestra versión de la casita navideña y el hombrecito.






Ahh las galletas de jengibre se hacen así, usan su receta favorita de galleta de manteca. 
En vez de azúcar común, rubio.
Le agregan bastante miel, jengibre, canela, clavo, nuez moscada, pimienta.
Hacen la masa, la tapan y a la heladera.
Cortan las galles las ponen en placas, a la heladera.
Cuando están frías y duras, al horno.
Espero que no tengan una ensalada de mortadela, cebolla y chorizo sin tapar así no se contagia la masa... ojito eh

miércoles, 7 de diciembre de 2011

Qué está pasando en Pedro Pico


Varias cosas:
1º Flor está como loca fabricando copos de nieve de papel y creo que nos contagió



no podés parar una vez que empezas
  2º Quiero presentarles a Coti y Sofi  las alumnas más viejitas.


Ellas prepararon este señor sandwich de hamburguesa de quinoa con crema de zanahoria y pan a la plancha.
Jovenes...
y Flor...
Pink Ice Cream Bar MapleStory Cookie With Halo Eggs Sunny Side Up