miércoles, 2 de septiembre de 2009

Cómo hacer una torta rosa

la torta rosa más gay del mundo
la llevo a la última reunión de avon
o se la regalo al mariquita de L......


Está dedicada a todos los que dicen: - yo no como nada de colores..
Les digo MINGA
Porque la comieron toda y les encantó
tiene mucho gusto a frutillas



2 tazas de azúcar
4 huevos
3/4 taza de aceite
1 cdta de vainilla
2 1/2 taza de harina
2 cdtas de polvo de hornear
1 pizca de sal
1 taza de leche
1 sobre de gelatina de frutilla
1/2 taza de agua
un puñado de frutillas

1 taza de queso crema
1 taza de manteca
1 cdta de vainilla
1 pizca de sal
2 tazas de azúcar impalpable


Batir los huevos con azúcar un rato hasta que esten espumosos. Agregar vainilla, aceite, harina tamizada + polvo de hornear + sal, alternando con la leche. Por último las frutillas procesadas, machacadas o lo que te salga, la gelatina, y el agua.
Poner en moldes enmantecados y enharinados.
Cocinar a temperatura media hasta que salga olor a torta horneada.

Para cubrir y rellenar:
Batir el queso crema con la manteca (que estaban blanditos)
Agregar vainilla, sal y azúcar impalpable y batir un rato más hasta que quede bien liso y firme.

Por arriba: coco con colorante rosa, o azúcar con colorante y un par de frutillas cortadas.


Welcome to Pink Dimension

2 comentarios:

  1. còmo coloreas el coco???
    juliana y negrucha

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  2. mezclá coco + colorante para tortas
    pero apenitas porque tiñe mucho

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